أنقرة (الزمان التركية) – يبحث الكثيرون عن أطعمة صحية ولا تؤدي لزيادة الوزن في الوت نفسه وهناك خيارات عديدة للأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والتي لا تؤدي إلى السمنة نعرض بعضها فيما يلي:
الخضراوات ذات الأوراق الخضراء
غنية بالمواد المضادة للأكسدة، ومنها الكرنب والقرنبيط، والبازلاء، والتي تساعد على حرق الدهون والسعرات الحرارية، وتساعد الجسم كثيرا على التزود بالطاقة مع توفير إحساس بالشبع لمدة طويلة.
الفلفل
غني بالفيتامين سي ولديه القدرة على امتصاص الدهون، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً
الشوفان
نخالة الشوفان غنية بالألياف وتعزز الإحساس بالشبع ويمكن الاعتماد عليها لإعداد الكثير من الأطباق، وهي تزيل الدهون بشكل طبيعي. ولكن، من الأفضل تجنب تناولها بشكل مفرط لأنها تتسبب بتهيج الأمعاء..
الأناناس
يحتوي الأناناس على إنزيم يحفز على حرق الدهون في الجسم، هو إنزيم البروميلين. اُكتشف هذا الإنزيم في جذع الأناناس، وهو يسهل إزالة الدهون المتراكمة. فقد اكتشف من خلال الأبحاث العلمية أن البروميلين يساعد على القضاء على أنسجة السيلوليت، شرط أن يُستهلك طازجاً، لأنه يفقد كل خصائصه عند تعليبه.
التفاح
لمحاربة الوجبات الخفيفة التي تتسبب بتراكم الدهون في بعض الأحيان، يمكن تناول التفاح كوجبة خفيفة وصحية، وخصوصاً أنه غني بالألياف والفيتامينات، كما أن نسبة السكريات فيه منخفضة جداً.
