أنقرة (زمان التركية) – رُفض طلب تركيا لتسجيل “الدونر على الطريقة التركية” في الاتحاد الأوروبي، بينما تمكنت ألمانيا من تسجيل نوع خاص من الدونر باسم “Söner”، مما أراح منتجي الدونر.
خسرت تركيا الدعوى القضائية التي رفعتها في الاتحاد الأوروبي لتسجيل “الدونر على الطريقة التركية” ومنع بيع الدونر المنتج في دول الاتحاد الأوروبي باسم “دونر كباب”. ومع انتقال تسجيل الدونر في الاتحاد الأوروبي إلى ألمانيا، رُفض طلب تركيا.
وقد قام حزب الاتحاد الاجتماعي المسيحي (CSU)، الشريك في الحكومة الألمانية، بتسجيل نوع من الدونر باسم “Söner”. وبهذا، ستستمر مبيعات وإنتاج الدونر في أوروبا بشكله الحالي، على الرغم من طلب تركيا.
جاء رفض طلب جمعية منتجي الدونر الأتراك في إسطنبول (UDOFED) بسبب اعتراضات من وزارات الزراعة والمنتجين في ألمانيا والنمسا ودول أخرى في الاتحاد الأوروبي. لو كانت تركيا قد فازت بالدعوى، لكان آلاف بائعي الدونر في أوروبا مضطرين لبيع منتجاتهم بأسماء مختلفة.
ووفقا لطلب تركيا، لا يمكن استخدام لحم البقر الذي يقل عمره عن 16 شهرا في الدونر الأصلي، ولا يمكن بيع اللحوم الأخرى غير لحم البقر تحت اسم “دونر”. كما كان سيُفرض استخدام سكين بطول 55 سم بدلا من الآلات الكهربائية، وتحديد نسبة الملح بـ 2%. لكن الاتحاد الأوروبي لم يقبل هذه اللوائح، وستستمر مبيعات منتجات مثل “دونر برلين” و”دونر على الطريقة الألمانية”.
من جهة أخرى، برزت علامة “Söner” التجارية التي سجلها حزب رئيس وزراء ولاية بافاريا، ماركوس سودر، كمنافس للدونر التركي في أوروبا. ولا يزال طلب تركيا معلقا دون رد.
